Продукти радості та щастя. Поради дієтолога-нутриціолога.
Корисні поради від дієтолога-нутриціолога Рудь Анастасії.
Як би дивно це не звучало, але вживання певних продуктів робить нас щасливішими. Навіть під час війни, повної невизначеності та постійного дистресу.
Навпаки, саме в такий скрутний час вживання цих продуктів допоможе не тільки виживати, але й жити більш менш повноцінним життям.
Так яким чином їжа, яку ми їмо, впливає на наш психоемоційний стан?
Вся справа в гормонах, рівень яких безпосередньо впливає на наш психоемоційний стан.
Гормони щастя:
- Дофамін — радість, щастя, мотивація; виробляється, коли відчуваєш задоволення від досягнутої мети.
- Ендорфін — дозволяє радіти, веселитися, отримувати задоволення від короткочасної дії, в тому числі від вживання їжі. Високий рівень ендорфінів навіть знижує відчуття болю.
- Серотонін — самооцінка та впененість. Дозволяє направити власні сили у потрібний напрямок та концентруватися на задачах.
- Окситоцин — впливає на соціальну взаємодію; виробляється під час соціальних контактів: обіймів, поцілунків та дотиків
Продукти, регулярне вживання яких сприяє виробленню вишезгаданих гормонів:
1. Сир
В цьому продукті міститься велика кількість триптофанової амінокислоти,
тирозину та L-фенілаланін. В процесі
споживання сиру виробляється ендорфін. За висновками вчених найкраще «працюють»
сири тофу та рокфор.

2. Банани
Підвищують рівень серотоніну та ендорфіну. Також у складі фрукта міститься
велика кількість калію та магнію, що дозволяє бути більш стресостійким.

3. Нежирне м’ясо
М’ясо птиці містить багато вітаміну В та спонукає організм до вироблення
серотоніну та дофаміну, а від них добряче покращується настрій та з’являється
відчуття абсолютного щастя.

Рекомендуємо
надавати перевагу м’ясу птиці: курки чи індички. В них міститься достатня
кількість амінокислоти тирозину, вітаміну В12, білка, а ще воно нежирне.
4. Шоколад
Цей
продукт сприяє підвищенню рівня серотоніну, адже містить в собі L-триптофан. Він допомагає виробляти
ендорфіни.Справжня знахідка для любителів солодощів.

Але є одне «але» –
це має бути шоколад, в якому понад 70% какао. Шоколад не тільки покращує
настрій, а й швидко надає енергію та знімає біль. Продукт з низьким вмістом
какао, білий чи молочний не допоможе стати щасливішим.
5. Волоські горіхи
Насичені
кислотою омега-3. Регулярне їх вживання підвищує гормон щастя, серотонін.
А ще вони сприяють покращенню розумової діяльності та концентрації уваги.

До ваших послуг, дієтолог-нутриціолог Центру «Грефі»
Анастасія Рудь.
Консультація як безпосередньо в Центрі, так і онлайн.
Консультація дієтолога, дієтолог-нутриціолог Запоріжжя, поради дієтолога, дієтолог Центра «Грефі»
Запись на прием ПН-ПТ с 9.30 до 18.00:
Полезная информация
- Психосоматика чи органічна хвороба? Як зрозуміти, що симптом має психосоматичну природу?
- Як берегти рухливість та гнучкість тіла після 40?
- 5 технік для відновлення сну: поради від професора Олега Чабана
- 5 сигналів, що ваша постава потребує уваги!
- Продукти радості та щастя. Поради дієтолога-нутриціолога.
- Усвідомлена ходьба — дієва та безпечна техніка від стресу, тривожності, депресії.
- Дієтолог рекомендує. Які продукти НЕ варто вживати в спеку.
- Дієтолог рекомендує! Які продукти варто вживати в спеку.
- Панічна атака. Що робити? Рекомендації психотерапевта.
- Чем опасен недостаток вес? Что такое Индекс Массы Тела (ИМТ)?